خاستگاههای خاص شامل دانههایی هستند که از مزارع کوچک، کمترشناختهشده یا لاتهای محدود (Micro-lot) بهدست میآیند. قهوههایی که به دلیل تولید کم، بهندرت در بازار پیدا میشوند. این دانهها معمولاً داستانی خاص پشت خود دارند: یک کشاورز، یک روش فرآوری منحصربهفرد، یا یک مزرعه در ارتفاعی نامعمول.
اگر جزو کسانی هستید که همیشه بهدنبال چیزی متفاوت از قهوهی معمول بازار میگردید، این مجموعه برایتان ساخته شده. از آنجا که این دانهها در مقادیر محدود موجودند، معمولاً موجودی آنها سریعتر از سایر مجموعهها به پایان میرسد.